Ce magnifique point de vue dominant Nice et la baie des Anges à l'ouest, le Port Villefrance/Mer et Beaulieu à l'est, site de l'ancienne cathédrale et du château, est le lieu de promenade privilégié des Niçois. D'une superficie de 193.000 m2, sa végétation spontanée est essentiellement constituée de feuillus et de quelques conifères. Une remarquable végétation rupestre a colonisé la roche abrupte de la colline. De nombreuses espèces introduites agrémentent le plateau du parc. La surprenant cascade alimentée en eau de la Vésubie grâce au canal achevé en 1887 ajoute beaucoup de charme aux attraits naturels du site.