La Colle-sur-Loup, destination gastronomique
S’il est possible de bien manger dans plusieurs restaurants de La Colle-sur-Loup, vous pouvez aussi y apprendre à cuisiner auprès de 2 chefs réputés : Laurence Duperthuy et Alain Llorca.
Laurence Duperthuy vous accueille au cœur du village pour des ateliers culinaires en groupes de 6 à 8 personnes, dans une ambiance chaleureuse ! Vous pourrez vous initier ou vous perfectionner, découvrir des recettes du patrimoine local niçois, cuisiner comme chez vous dans le cadre agréable d’une cuisine domestique. Vous préparerez des plats savoureux à partir de produits naturels locaux puis les dégusterez sur place.
Notes de Cuisine
Laurence
Duperthuy
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Le Chef étoilé
Alain Llorca
Animés par l’équipe du Chef étoilé Alain Llorca et son frère Jean-Michel Llorca, les cours se déroulent dans les cuisines du restaurant étoilé et ont pour objectif de vous transmettre un savoir-faire ainsi que d’éveiller votre créativité.
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La gastronomie c’est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur – Théodore Zeldin