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La Colle-sur-Loup, destination gastronomique

S’il est possible de bien manger dans plusieurs restaurants de La Colle-sur-Loup, vous pouvez aussi y apprendre à cuisiner auprès de 2 chefs réputés : Laurence Duperthuy et Alain Llorca.

Laurence Duperthuy vous accueille au cœur du village pour des ateliers culinaires en groupes de 6 à 8 personnes, dans une ambiance chaleureuse ! Vous pourrez vous initier ou vous perfectionner, découvrir des recettes du patrimoine local niçois, cuisiner comme chez vous dans le cadre agréable d’une cuisine domestique. Vous préparerez des plats savoureux à partir de produits naturels locaux puis les dégusterez sur place.

Notes de Cuisine

Laurence

Duperthuy

Le Chef étoilé

Alain Llorca

Animés par l’équipe du Chef étoilé Alain Llorca et son frère Jean-Michel Llorca, les cours se déroulent dans les cuisines du restaurant étoilé et ont pour objectif de vous transmettre un savoir-faire ainsi que d’éveiller votre créativité.

La gastronomie c’est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur – Théodore Zeldin

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